Vad är en GWR-Tomat?

GWR=Green When Ripe
Men hur vet man då om en grön tomat är mogen och inte bara omogen?
Jo, det är bara att blunda och känna efter.
Är den mjuk är den mogen.

Mogna gröna tomater är söta med bara lite syra.
Kortfattat:
Mjuka, söta och inte sura!

Potato Leaf
DWARF
EXTRABILD
EXTRABILD
TJYVAS INTE

Beautiful Ones

Ytterligare en dwarf från Bill Yoder och Prince-serien.
En sagolik GWR-tomat som har mycket sötma, mindre syra och mycket tomatsmak innanför det limegröna skalet.
Plantan har växt sig vid och kraftig här hos oss och levererar mycket frukt lite senare på säsongen.

Vikten på frukten ligger på 35-45gr och fick dagen till ära, då jag tog fröerna, vara basen tillsammans med Controversy, från samma serie, i en salsa.
Serverades tillsammans med parmesan, olivolja och en grillbit.
Magiskt gott!

Regular Leaf
INDET
KLIMATTÅLIG
TJYVAS

Copper Olive

Årets första GWR (Green When Ripe) att smaka av.
En "mjukistomat" på 50-75gr.
Softa färger i grön/orange/svart likt ett norrsken och smaker som går i samma riktning.
Mjukt balanserad smak i sötma och syra och magisk i eftersmaken.

Är det en tomat eller en upplevelse?
Ja, det är upp till den som äter den!
Vågar Du?

Regular Leaf
DWARF
EXTRABILD
TJYVAS INTE

Emerald city

En GWR (Green When Ripe) från Kanada och Karen Olivier.
Grönt är skönt!
En så god liten dwarftomat som ger dig massor av frukt under lång tid.
De tog liksom aldrig slut.
En av de bäst smakande gröna tomaterna jag smakat.
Tack Karen!

OBS! 7 frö/påse.
Endast 1 påse/kund

Regular Leaf
MICRODWARF
EXTRABILD
TJYVAS INTE

Emerald Flame

En 30-80 gram stor GWR (Green When Ripe) tomat som verkligen överraskade i smak.
Grön kropp med ränder och område av gult.
Söt och saftig med bara liten antydning av syra.
En tydlig och typisk tomatsmak med även lite pepprighet.

OBS! Endast 1 påse/kund.

Regular Leaf
MICRODWARF
EXTRABILD
EXTRABILD
TJYVAS INTE

Fatfrog

Detta, mina odlarvänner, är en riktigt god microdwarftomat!

Fat Frog microdwarf fick oss att titta på varandra och i tystnad bara njuta av smaken.
Ute i sommarsolen fick den mogna grön (GWR) och utveckla en mild söt smak och fruktiga undertoner.
Plantan är mellan 25-35 cm hög med tjocka stjälkar.
Växte fint både i kruka och i pallkrage och jag såg ingen skillnad i växtstorlek eller produktion.
Produktionen är bra men inte överdriven.

Lite mindre i antal men...
...vilken otrolig liten skatt!

Endast 1 påse/kund.
OBS! Endast 7 frö/påse

Regular Leaf
INDET
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
TJYVAS

Flanders Contrast

En GWR (Green When Ripe) som är så saftig och mild men ändå så full med tydliga smaker.
Vacker med sina mörka axlar och gröna mage.

En grön variant av Blue Pear.
Så syndigt god att ha i en sallad eller som dekoration på tallriken till nyfångad och tillagad fisk.
Vad väntar du på?

Växer sig stor ute med massor med frukt.

Regular Leaf
MICRODWARF
TJYVAS INTE

Lime Light

En microdwarf att lägga på minnet.
Ja, hur beskriver man den här rättvist?
En GWR (Gren When Ripe) på ca 30 gram som i sin form är liten men när man smakat den så blir den STOR.
Med detta vill jag ha sagt att den är verkligen smakrik i sin lilla gröna kropp med mörka axlar.
Jag tyckte skalet var lite hårt men det som fanns innanför kompenserade detta.
Testa den, vettja!

Regular Leaf
INDET
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
EXTRABILD
TJYVAS

Luckhenbach Zebra

En korsning framtagen av Tom Wagner som fortfarande är instabilt och kan ge röda eller gröna frukter av varierande form.
Vi fick den gröna varianten och får se nästa gång hur den färgar ut.
Men tomaten blev här 30-35 gr stor och var riktigt smakrik med tyngden på sötsur.
Suverän i sallad och till kex med ost.

Potato Leaf
DWARF
EXTRABILD
TJYVAS INTE

Sweet Baby Jade

Detta året fick vi möjligheten att odla en utav Karen Oliviers nyare sorter.
En dwarf med namnet Sweet Baby Jade.
Man blir så imponerad av vad Karen kan få fram.
En GWR som är så otroligt rikgivande, vacker, stadig och med en smak som får klockorna att stanna.

Åter igen.
Hatten av för dig, Karen!

Regular Leaf
INDET
EXTRABILD
TJYVAS

Xanadu Green Goddess

Vilken gudomligt god skönhet! Xanadu Green Goddess levererar många gröna och randiga medelstora tomater med lila antocyanin axlar. Smaken har en bra balans mellan sötma och syra.

Hade den både i självvattnande kruka och i pallkrage med gott resultat.
Plantan blev runt 1,6m och fick bindas upp pga mycket frukt.
Måste få mogna färdigt för att få sin fantastiskt goda smak.

Worth Waiting For!